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sexta-feira, 15 de abril de 2016

Bolo de milho



Bolo de milho

(copo medida 200 ml)

Ingredientes:
3 ovos
1 lata de milho verde
1 e 1/2 copo de açúcar
1 e 1/2 copo de fubá
1 copo de leite
1/2 copo de óleo
50 gr de coco ralado
50 gr de queijo ralado
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Preparo:
Bata no liquidificador: o milho com água, os ovos, o óleo, o leite e o açúcar até ficar um creme bem homogeneo, adicione o fubá, o coco e o queijo, bata mais um pouco, e por ultimo o fermento, bata mais um pouquinho só pra misturar.
Despeje em uma forma grande untada e enfarinhada, e asse em em forno médio, pré-aquecido.



sábado, 2 de abril de 2016

Bolo de pão de queijo


Ingredientes:

3 ovos inteiros
3 xícaras (chá) de polvilho doce
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (café) de sal
150 g de queijo parmesão ralado (coloquei queijo minas)
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:

Preaqueça o forno em 180º C por 20 minutos e unte com óleo uma forma redonda com furo central
Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo
Em uma vasilha, misture aos poucos o polvilho, o queijo, e a mistura do liquidificador
Adicione por último o fermento e mexa delicadamente por alguns segundos
Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 minutos

Enviada por: Cristiane de Almeida Piumbine

Tudogostoso

quarta-feira, 30 de março de 2016

Broa de arroz

Broa de arroz

Ingredientes:


1 litro de arroz
1 litro de leite
1/2 kg de inhame ou batata (cozida)
1 copo (americano) de óleo
3 copos (americano) de açúcar
1 copo (americano) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de fermento em pó
2 ovos
½ colher (café) de sal
erva-doce se quiser

Modo de fazer:
Lave o arroz e coloque em uma vasilha com tampa e cobre com água, deixe fora da geladeira durante três dias de molho, coloque o leite em outra vasilha também com tampa e deixe três dia também fora da geladeira para azedar.
Depois escorra a água do arroz dê uma lavada e bata no liquidificador junto com todos os outros ingredientes, bata muito bem, forre um tabuleiro grande com folha de bananeira despeje a massa e leve ao forno médio para assar, durante 20 a 30 minutos, ou até dourar.

terça-feira, 8 de março de 2016

Bolinhos de mandioca



Ingredientes:
1 e 1/2 kg de mandioca cozida e amassada
1 ovo
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
tempero a gosto
farinha de trigo para empanar os bolinhos depois de modelados
óleo para fritar
Preparo:
Faça o recheio de carne moída a seu gosto, de porco ou de boi tempere com:
cebola picadinha, salsinha, ou a seu gosto.
(esse recheio fiz de carne de porco, ficou uma delícia!)
Cozinhe e amasse a mandioca com um garfo ou passe no espremedor, faça uma massa misturando todos os ingredientes, abra na palma da mão e recheie com cuidado para não se abrir quando for fritar.
Depois de modelados os bolinhos passe-os na farinha de trigo empanando-os, e frite em óleo bem quente.
Obs.: Pode congelar e guardar por vários dias.

sexta-feira, 4 de março de 2016

Bolo pudim



Bolo pudim de chocolate, é bom demaisss!...Eu já postei essa receita no Blog, mas estou postando outra vez! Ingredientes: Para o bolo: 1 mistura para bolos sabor chocolate (Vilma) 2 ovos 150 ml de leite Para o pudim: 3 ovos 100 gr de coco ralado queimado (opcional) 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (use a mesma lata de leite condensado para medir) canela em pó açúcar para o caramelo Preparo: Faça uma calda e caramelize uma forma grande para pudim, e salpique canela em pó Bata o bolo normal como manda a embalagem, despeje na forma sobre o caramelo Bata o pudim no liquidificador e despeje sobre o bolo, leve ao forno pré-aquecido durante 30 a 40 minutos, ou até ficar assado, retire do forno desenforme quente e salpique o coco ralado e queimado por cima.

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2016/03/bolo-pudim.html

sábado, 13 de fevereiro de 2016

Mousse de morango fácil e rápido


Receita deliciosa da: Juliana Oliveira

Ingredientes:

1 lata de leite condensado 395g
1 lata de creme leite 200g
1 pacotinho de Fresh (suco em pó)

Preparo:
Bata no liquidificador, o leite condensado, o creme de leite e o Fresh (suco em pó) não precisa dissolver antes.
Despeje em uma vasilha e leve à geladeira por uma hora ou mais.

Dicas: Pode variar o sabor

Fonte: http://cozinhadaniva.blogspot.com.br/2016/02/mousse-de-morango-facil-e-rapido.html

quinta-feira, 21 de janeiro de 2016

Mingau de milho verde




Ingredientes:

6 espigas de milho (grandes)
3 1/2 xícaras de açúcar
1 1/2 litro de leite
1 colher (café) de sal
canela em pó para polvilhar

Modo de fazer:
Descascar as espigas e cortar os grãos, bater no liquidificador com água, coar em uma peneira fina.
Coloque o caldo em uma panela grossa, coloque o açúcar o sal, leve ao fogo médio, mexendo sem parar, quando começar à engrossar coloque o leite, e continue mexendo até ferver, deixe cozinhar durante uns 10 minutos, quando estiver cremoso, prove o doce e se necessário coloque mais açúcar.
Despeje em uma outra vasilha e polvilhe canela em pó.